CORSI 2015 -

5-6 Dicembre

Nutraceutici, Alimenti Funzionali e Integratori: risorsa e strumento del Medico per accrescere nel paziente la consapevolezza dei fattori di salute.

PROGRAMMA

RELAZIONI

• Antonio Verginelli
  La Nutraceutica, gli Alimenti Funzionali e gli integratori: storia e significato.
• Lorenzo Maria Donini
  Principi attivi nutraceutici e loro caratteristiche.
• Pietro Scalera
  La legislazione sui nutraceutici, gli alimenti funzionali e gli integratori.
• Pietro Scalera
  Claims: normativa ed ambiti di applicazione.
• Roberta Masella
  Alimenti funzionali e nutrigenomica.
• Esercitazione “Valutazioni dell’efficacia salutistica delle principali dei principi attivi nutraceutici”
  
• Daniela Livadiotti
  Significato dell’acqua come alimento funzionale.
• Daniela Livadiotti
  Psicoalimentazione.
• Esercitazione
  
• Pietro Scalera
  Dal giovane all’anziano aspetti metabolici e cardiovascolari.
• Pietro Scalera
  Nella donna in gravidanza e menopausa.
• Lorenzetti
  Nelle patologie neoplastiche, il carcinoma della prostata.
• Test finale di valutazione