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CORSI 2014
Nutraceutici ed alimenti funzionali: risorsa e strumento della medicina
RELAZIONI
Antonio Verginelli
Presentazione e obiettivi
Antonio Verginelli
La legislazione sui Nutraceutici, Alimenti funzionali e gli integratori
Antonio Verginelli
La Nutraceutica, gli Alimenti Funzionali e gli Integratori:
realtA' e prospettive
Antonio Verginelli
La Nutraceutica, gli Alimenti Funzionali e gli Integratori:
storia e significato
Daniela Livadiotti
Psicoalimentazione
Daniela Livadiotti
Significato dell’acqua come alimento funzionale
Loredana Orsini
Interazioni farmaci - nutrienti nell'infanzia
Lorenzo M. Donini
PRINCIPI ATTIVI NUTRACEUTICI E LORO CARATTERISTICHE VALUTAZIONE DELL’EFFICACIA SALUTISTICA E DEL POTENZIALE UTILIZZO FARMACOLOGICO DEI PROBIOTICI E DEI PREBIOTICI
Pietro Scalera
Claims: normaTIva ed ambTO di applicazione
Pietro Scalera
NutraceuTIci in Gravidanza
Pietro Scalera
NutraceuTIci in Menopausa
Roberta Masella
ALIMENTI FUNZIONALI E NUTRIGENOMICA