70° Congresso Nazionale Fimmg-Metis

III° Congresso Nazionale della SIMPeSV

RELAZIONI:

Lunedì 6 ottobre 2014

IL MMG NELL’ALIMENTAZIONE E NELLE PATOLOGIE CORRELATE
COSTITUENTI ALIMENTARI

Nutrienti

• Andrea Pizzini
  Metabolismo, biodisponibilitÁ I°
• Amedeo Schipani
  Effetti nutrizionale-farmacologico-tossico

Alimenti

• Andrea Pizzini
  Fabbisogni di energia, nutrienti, acqua e sostane bioattive I°
• Antonio Verginelli
  Dolcificanti intensi acalorici
• Giuseppe Nicodemo Bombardiere
  Alimenti funzionali I°
• Amedeo Schipani
  Alimenti funzionali II°

ATTIVITÀ FISICA COME PREVENZIONE DEL PAZIENTE CRONICO

• Italo Guido Ricagni
  Classificazione delle attività sportive
• Italo Guido Ricagni
  Attività fisica come prevenzione primaria
• Antonella Galli, Maurizio Pirro, Giuseppe Nicodemo Bombardiere
  Attività fisica come prevenzione secondaria (cardiovascolare, metabolico, osteoarticolare e respiratorio)
• Antonio Verginelli
  Prescrizione dell'attività fisica

Martedì 7 ottobre 2014

Esigenze nutrizionali ed energetiche

• Eleonora Poggiogalle, Lorenzo Maria Donini
  Modello mediterraneo e piramide alimentare I°
• Eleonora Poggiogalle, Lorenzo Maria Donini
  Modello mediterraneo e piramide alimentare II°
• Alfredo Grò
  Cenni di fisiopatologia dell'Apparato gastro-intestinale (Allergia Alimentare; Celiachia)
• Stefano Lorenzetti
  Valutazione del rischio nutrizionale
• Lonenzo Maria Donini
  Parametri di valutazione dello stato di nutrizione I°

NUTRACEUTICA, ALIMENTAZIONI FUNZIONALI E INTEGRATORI: RISORSA E STRUMENTI DELLA MEDICINA

• Antonio Verginelli
  Presentazione del Corso: Nutraceutici, Alimenti Funzionali, integratori, storia, singificato, realtà e prospettive
• Pietro Scalera
  La legislazione
• Roberta Masella, Antonio Verginelli
  Nutraceutica e Nutrigenomica

Mercoledì 8 ottobre 2014

Alimentazione, errori alimentari e patologie

• Italo Guido Ricagni, Daniela Livadiotti
  Integrazione e supplementazione (nell'Attività sportiva; in Gravidanza) I°
• Daniela Livadiotti, Italo Guido Ricagni
  Integrazione e supplementazione (Malnutrizione nell'anziano) II°
• Francesco F. Morbiatoi
  Insufficienza Renale Cronica e Dieta

Comportamento alimentare

• Gallieno Marri, Daniela Livadiotti
  Elementi del comportamento alimentare

Giovedì 8 ottobre 2014

Strumenti gestionali in medicina generale

• Gallieno Marri, Daniela Livadiotti
  Counseling nutrizionale
• Antonio Pio D'Ingianna
  La Dieta Informatizzata FIMMG ("Programma Esperto")
• Lorenzo Maria Donini
  Modelli dietetici: Evidenze Scientifiche ed Epidemiologiche
• Gallieno Marri
  Gestione integrata del paziente obeso

IL PANE, STRUMENTO DI SALUTE E FONTE DI SAPERE E SAPORI

• Ezio Marinato
  Il pane nella gastronomia: classificazione e produzione
• Ezio Marinato
  Il pane nell'industria alimentaree
• Walter Marrocco, Giuseppe Nicodemo Bombardiere, Andrea Pizzini
  Il pane nell'alimentazione equilibrata e nella dieta mediterranea

Venerdì 8 ottobre 2014

COUNSELING E ALIMENTAZIONE

• Daniela Livadiotti
  Introduzione e razionale del Corso
• Daniela Livadiotti
  Le trappole della comunicazione
• Gallieno Marri
  Le abilità di base del counselling: lavorare con l'ambivalenza e gestire la resistenza
• Daniela Livadiotti
  Elementi di psicologia del cambiamento
• Daniela Livadiotti
  Le abilità di base del counseling: formulazione delle domande, ascolto attivo e riformulazione