Tumori: seno; consumo moderato vino rosso abbassa rischio
(ANSA) - ROMA, 07 GEN - Bere moderatamente vino rosso, per le donne, puo' abbassare il rischio di tumore del seno. E' il risultato, in controtendenza rispetto a quanto rilevato finora dagli studi scientifici, ottenuto dal Cedars-Sinai Medical Center che ha condotto una ricerca su 36 donne e ha pubblicato i risultati dell'indagine, sebbene il campione fosse molto ridotto, sul Journal of Women's Health. I ricercatori hanno osservato che nelle bucce e nei semi dell'uva da cui si produce il vino rosso (non vale lo stesso risultato per le uve a bacca bianca) ci sono sostanze che abbassano i livelli di estrogeni nell'organismo e alzano il livello di testosterone nelle donne in pre-menopausa. Alle donne arruolate nella ricerca e' stato chiesto di bere un bicchiere di Cabernet, Chardonnay o Sauvignon una volta al giorno per un mese e sono state sottoposte al prelievo del sangue due volte al mese per misurare i livelli ormonali. Con il vino bianco ma non si e' registrato un analogo abbassamento del livello degli estrogeni nel sangue.(ANSA). Y63