ANSA-SCHEDA/ NATALE: DIETISTI, 10 CONSIGLI PER EVITARE SPRECHI
(ANSA) - ROMA, 18 DIC - Ecco dieci consigli dai dietisti per un 'sobrio' Natale anti-sprechi anche a tavola: 1.Non arrivare affamati al momento dei pranzi o delle cene 2.Rispettare i segnali di sazietà del nostro fisico 3.Evitare pane e grissini tra una portata e l'altra 4.Evitare di farsi versare il vino più volte, controllando la quantità (da ricordare che, di norma, la quantità massima indicata per l'uomo corrisponde a tre bicchieri e a due per la donna). Attenzione alla somma tra vino e superalcolici 5.Se si conosce il menù, dare preferenza ai piatti più graditi e ridurre la porzione o evitare quelli meno graditi 6.Farsi servire comunque porzioni piccole/moderate 7.Non rinunciare alle verdure, che aiutano a saziarsi. 8.Acquistare alimenti nella quantità proporzionata al numero degli invitati 9.Non lasciarsi tentare dalle offerte/sconti per limitare eccessive "scorte" di alimenti 10.Approfittare del tempo libero per muoversi un po' - ECCO COME GESTIRE LE PAUSE TRA PRANZI E CENE: 1.Non saltare la colazione, anche se ci si alza tardi, caso mai ridurne la quantità 2.Nel pasto precedente a quello di festa, consumare un primo piatto leggero, tipo una zuppa di verdure, cereali e legumi o una piccola porzione di pasta o riso (conditi con pomodoro o verdure o all'olio crudo), oppure: un secondo piatto a base di pesce o carne bianca bolliti o alla piastra o 1 o 2 uova, un contorno di verdura bollita o cruda e frutta. 3.Nel pasto successivo ascoltare il segnale di fame, e in relazione alla sua intensità, consumare una leggera minestra o un passato di verdure, o un po' di pane con verdura o della frutta. (ANSA). CR