pane, fette biscottate, crackers
pasta e riso
carne di agnello, bue, coniglio, maiale, pollo, tacchino, vitello
prosciutto magro
pesce magro
uova
latte
formaggi non fermentati
asparagi, barbabietole carote, lattuga, patate, piselli, pomodori con moderazione
olio
frutta
marmellate e dolci di frutta
acqua oligominerale
vino bianco o rosso poco alcolico in quantità ridotta
tè e caffé leggeri |
carni salate, in salamoia, affumicate, in scatola, insaccata, cervello, fegato, interiora, rognone, selvaggina
salumi
pesce grasso, molluschi e crostacei
formaggi fermentati
fagioli, fave, lenticchie, funghi, melanzane, olive, spinaci,
salse di condimento, concentrato di pomodoro
frutta secca, datteri, fichi
cioccolato, cacao
vino a elevato tasso alcolico, liquori
tè e caffé forti |
